2009年12月29日
画面は閉じている方がイイの?
昨日は途中で終わっちゃったので、続きます
昨日のおさらいです

基準となる、普通のレンジは、だいたいこのくらい
その他のレンジ(基準)
従業員の体力が 100% → 75% になるまで
グルメポイント : + 2,117
お金 : + $1,563
それに対して、クリスマス用レンジ(10% 早い)と、5.5% の伸びがありました

クリスマス用レンジ(10% 早い)
従業員の体力が 100% → 75% になるまで
グルメポイント : + 2,235(+ 118 (+ 5.5%))
お金 : + $1,649(+ $86 (+ 5.5%))
ところが、画面を閉じている状態だと、誤差とは言えないくらい伸びがあったのです
クリスマス用レンジ(10% 早い):【画面を閉じている状態】
従業員の体力が 100% → 75% になるまで
グルメポイント : + 2,685(+ 568 (+ 26.8%))
お金 : + $1,918(+ 355 (+ 22.7%))
じゃあ、画面を閉じている状態で、普通のレンジと比べた場合、どうなるかというと。。
その他のレンジ:【画面を閉じている状態】
従業員の体力が 100% → 75% になるまで
グルメポイント : + 2,461(+ 344 (+ 16.2%))
お金 : + $1,726(+ 163 (+ 10.4%))
やっぱり、画面を閉じていた方が収入が大きいです


この計測は、誤差があると思います。1 回しか計ってないですし、そもそも状態を毎回完全に同じにできないからです

それでも、シェフ 4 人、ウェイター 4 人、管理人 1 人の組み合わせでは、画面を閉じていた方が収入が大きいっていうのには、ちょっとビックリです。。
うーん、やっぱり、棚上げにしていた【最も効率のよいレイアウトと従業員の組み合わせ】を記事にするしかないって事ですね
ちなみに、私的に最強と思う組み合わせは、シェフ 5 人、ウェイター 4 人です

昨日のおさらいです


基準となる、普通のレンジは、だいたいこのくらい

その他のレンジ(基準)
従業員の体力が 100% → 75% になるまで
グルメポイント : + 2,117
お金 : + $1,563
それに対して、クリスマス用レンジ(10% 早い)と、5.5% の伸びがありました


クリスマス用レンジ(10% 早い)
従業員の体力が 100% → 75% になるまで
グルメポイント : + 2,235(+ 118 (+ 5.5%))
お金 : + $1,649(+ $86 (+ 5.5%))
ところが、画面を閉じている状態だと、誤差とは言えないくらい伸びがあったのです

クリスマス用レンジ(10% 早い):【画面を閉じている状態】
従業員の体力が 100% → 75% になるまで
グルメポイント : + 2,685(+ 568 (+ 26.8%))
お金 : + $1,918(+ 355 (+ 22.7%))
じゃあ、画面を閉じている状態で、普通のレンジと比べた場合、どうなるかというと。。
その他のレンジ:【画面を閉じている状態】
従業員の体力が 100% → 75% になるまで
グルメポイント : + 2,461(+ 344 (+ 16.2%))
お金 : + $1,726(+ 163 (+ 10.4%))
やっぱり、画面を閉じていた方が収入が大きいです



この計測は、誤差があると思います。1 回しか計ってないですし、そもそも状態を毎回完全に同じにできないからです


それでも、シェフ 4 人、ウェイター 4 人、管理人 1 人の組み合わせでは、画面を閉じていた方が収入が大きいっていうのには、ちょっとビックリです。。

うーん、やっぱり、棚上げにしていた【最も効率のよいレイアウトと従業員の組み合わせ】を記事にするしかないって事ですね

ちなみに、私的に最強と思う組み合わせは、シェフ 5 人、ウェイター 4 人です

2009年12月28日
クリスマス用レンジの性能は!?
お待たせしましたー







やっとなんとか、データをとりました

といっても、たいした事はやってないんですけど
クリスマス用レンジ(フェスティブストーブ / Festive Stove)と、その他のレンジの性能差です

まずは、おさらいです


休日に集まったお客さんに食事を待たせないで。このコンロを使えば料理の時間が 10% 短縮されるよ!
限定アイテムです - 2010 年 1 月 4 日まで有効です。
※このキャプチャは 2009 年 1 月 4 日までとなっていますが、今は修正されています

効果:料理を出すのが 10% 早くなる

ドリンク待ちの長い列はビジネスにおいてよくありません。みんな寒い冬を暖めたいのです。この冷蔵庫を使えばドリンクを出す時間が 10% 短縮されるよ!
限定アイテムです - 2010 年 1 月 4 日まで有効です。
※このキャプチャは 2009 年 1 月 4 日までとなっていますが、今は修正されています

効果:ドリンクを出すのが 10% 早くなる
通常、料理を作ったり、ドリンクを作ったりするのに 10 秒かかります。ところが、これらのアイテムを使うと、10% 早く、つまり、9 秒で給仕できるようになるんです




その分、食事を待ちきれなくて、怒って帰るお客さんが減るので、人気度が下がりづらくなります

さらに、お客さんの回転率が上がるので、収入が増えることが期待されます



まず、調査の前提条件ですが、私のレストランはシェフが 2 人、ウェイターが 2 人、テーブルが 9 つの島が 2 つある、いわゆるアイランドレイアウトになっています

まとめると、こんな感じです
シェフ : 4 人
ウェイター : 4 人
管理人 : 1 人
テーブル数 : 18 席
待合席 : 6 脚
トイレ : 7 つ(うち 3 つは、トイレの時間が半分になるクッキーのトイレ)
アーケードゲーム : 4 台
出入り口 : 2 つ
レンジ : 4 台
冷蔵庫(ドリンクサーバー) : 2 台
レンジと冷蔵庫を、クリスマス用(10% 早い)のものと入れ替えて計ります

私が考える、最も効率のよいレイアウトにはなっていませんが、今回の主旨は【クリスマス用レンジとその他のレンジの性能差】なので、あまり気にしていません
それでは、さっそく比較してみたいと思います
クリスマス用レンジ(10% 早い)
従業員の体力が 100% → 75% になるまで
グルメポイント : + 2,235
お金 : + $1,649
その他のレンジ(基準)
従業員の体力が 100% → 75% になるまで
グルメポイント : + 2,117
お金 : + $1,563
差
グルメポイント : 118(基準の 5.5%)
お金 : $86(基準の 5.5%)
10% 早くなるのに、収益としては 5.5% しか変わらないようです

それでは、クリスマス用レンジで、画面を閉じていた場合はどうでしょう

クリスマス用レンジ(10% 早い):【画面を閉じている状態】
従業員の体力が 100% → 75% になるまで
グルメポイント : + 2,685
お金 : + $1,918
差
グルメポイント : 568(基準の 26.8%)
お金 : $355(基準の 22.7%)
!?!?!?












画面を閉じていた方が収入が多いのでしょうか?

管理人を減らしてシェフを増やしたら、また違った結果になるんでしょうけど。。

念のため、その他のレンジでも調べてみます
というわけで、明日へ続きます








やっとなんとか、データをとりました


といっても、たいした事はやってないんですけど

クリスマス用レンジ(フェスティブストーブ / Festive Stove)と、その他のレンジの性能差です


まずは、おさらいです



休日に集まったお客さんに食事を待たせないで。このコンロを使えば料理の時間が 10% 短縮されるよ!
限定アイテムです - 2010 年 1 月 4 日まで有効です。
※このキャプチャは 2009 年 1 月 4 日までとなっていますが、今は修正されています


効果:料理を出すのが 10% 早くなる

ドリンク待ちの長い列はビジネスにおいてよくありません。みんな寒い冬を暖めたいのです。この冷蔵庫を使えばドリンクを出す時間が 10% 短縮されるよ!
限定アイテムです - 2010 年 1 月 4 日まで有効です。
※このキャプチャは 2009 年 1 月 4 日までとなっていますが、今は修正されています


効果:ドリンクを出すのが 10% 早くなる
通常、料理を作ったり、ドリンクを作ったりするのに 10 秒かかります。ところが、これらのアイテムを使うと、10% 早く、つまり、9 秒で給仕できるようになるんです





その分、食事を待ちきれなくて、怒って帰るお客さんが減るので、人気度が下がりづらくなります


さらに、お客さんの回転率が上がるので、収入が増えることが期待されます




まず、調査の前提条件ですが、私のレストランはシェフが 2 人、ウェイターが 2 人、テーブルが 9 つの島が 2 つある、いわゆるアイランドレイアウトになっています


まとめると、こんな感じです

シェフ : 4 人
ウェイター : 4 人
管理人 : 1 人
テーブル数 : 18 席
待合席 : 6 脚
トイレ : 7 つ(うち 3 つは、トイレの時間が半分になるクッキーのトイレ)
アーケードゲーム : 4 台
出入り口 : 2 つ
レンジ : 4 台
冷蔵庫(ドリンクサーバー) : 2 台
レンジと冷蔵庫を、クリスマス用(10% 早い)のものと入れ替えて計ります


私が考える、最も効率のよいレイアウトにはなっていませんが、今回の主旨は【クリスマス用レンジとその他のレンジの性能差】なので、あまり気にしていません

それでは、さっそく比較してみたいと思います

クリスマス用レンジ(10% 早い)
従業員の体力が 100% → 75% になるまで
グルメポイント : + 2,235
お金 : + $1,649
その他のレンジ(基準)
従業員の体力が 100% → 75% になるまで
グルメポイント : + 2,117
お金 : + $1,563
差
グルメポイント : 118(基準の 5.5%)
お金 : $86(基準の 5.5%)
10% 早くなるのに、収益としては 5.5% しか変わらないようです


それでは、クリスマス用レンジで、画面を閉じていた場合はどうでしょう


クリスマス用レンジ(10% 早い):【画面を閉じている状態】
従業員の体力が 100% → 75% になるまで
グルメポイント : + 2,685
お金 : + $1,918
差
グルメポイント : 568(基準の 26.8%)
お金 : $355(基準の 22.7%)
!?!?!?













画面を閉じていた方が収入が多いのでしょうか?


管理人を減らしてシェフを増やしたら、また違った結果になるんでしょうけど。。


念のため、その他のレンジでも調べてみます

というわけで、明日へ続きます

2009年12月11日
Wishing Well - 泉がかなえる願い
はろ~

今日は新アイテム Wishing Well を紹介したいと思います

まずは、おさらいです

願いを叶える泉(ウィッシングウェール / Wishing Well) $240,000
お客さんは願いを込めて、泉にコインを投げ入れます。オーナーのあなたは収入が増え、彼らは願いを託すのです。みんなが幸せになれます!
ただし、願いは叶うこともあればかなわないこともありますが。
効果:お客さんがそれぞれコインを $1 投げ入れます。
制限:レベル 55 以上
このアイテムは大きなテレビモニター(ジャイアントティービー / Giant TV) $120,000 レベル 45 以上 や エジプトの石柱(エジプティアンオベリスク / Egyptian Obelisk) $500,000 レベル 65 以上 と違って、他のアイテムとの効果が重ならない(効果が打ち消される)というペナルティーのないアイテムなのです




というわけで、この泉を買ってみました

。。。私の相方が


さて、その効果ですが、こんな感じです


お祈りが、長い長い!!!



アーケードゲームとかで遊ぶのと、同じくらい。たぶん 10 秒

しかも、祈ることができるのは、同時に 1 人だけ。。

たったの 1 人!?!?!?









そして、プレイフィッシュはオーナーの収入が増えると言ってますが、



はっきり言います。このアイテムは全然使えません!!!








壊れないアーケードマシンとして使うことはできますが、それにしても $240,000 も使う必要があるでしょうか。。
高いお金を出して買う価値はありません。ただし、インテリアとして飾る分にはその限りではありません

私の相方は、「テレビ買えばよかったー!!!」と、ちょっと発狂してました


今日は新アイテム Wishing Well を紹介したいと思います


まずは、おさらいです


願いを叶える泉(ウィッシングウェール / Wishing Well) $240,000
お客さんは願いを込めて、泉にコインを投げ入れます。オーナーのあなたは収入が増え、彼らは願いを託すのです。みんなが幸せになれます!ただし、願いは叶うこともあればかなわないこともありますが。
効果:お客さんがそれぞれコインを $1 投げ入れます。
制限:レベル 55 以上
このアイテムは大きなテレビモニター(ジャイアントティービー / Giant TV) $120,000 レベル 45 以上 や エジプトの石柱(エジプティアンオベリスク / Egyptian Obelisk) $500,000 レベル 65 以上 と違って、他のアイテムとの効果が重ならない(効果が打ち消される)というペナルティーのないアイテムなのです





というわけで、この泉を買ってみました


。。。私の相方が



さて、その効果ですが、こんな感じです



お祈りが、長い長い!!!




アーケードゲームとかで遊ぶのと、同じくらい。たぶん 10 秒


しかも、祈ることができるのは、同時に 1 人だけ。。


たったの 1 人!?!?!?










そして、プレイフィッシュはオーナーの収入が増えると言ってますが、



はっきり言います。このアイテムは全然使えません!!!









壊れないアーケードマシンとして使うことはできますが、それにしても $240,000 も使う必要があるでしょうか。。
高いお金を出して買う価値はありません。ただし、インテリアとして飾る分にはその限りではありません


私の相方は、「テレビ買えばよかったー!!!」と、ちょっと発狂してました




